REKLAMA
Zdroj: Pixabay
Veselé veľkonočné muffiny bez vajíčok a múky
Zdravé muffiny na veľkú noc.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
Cesto
- 2 hrnčeky ovsených vločiek
- 1 hrnček gréckeho jogurtu
- 2 zrelé banány
- 1⁄4 hrnček mlieka
- 5 pl Med
- 2 čl kypriaci prášok
Zdobenie
- 100 g maslo
- 200 g cukor práškový
- farbivo potravinárske
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Ovsené vločky si rozmixujeme na jemno. Banány si ošúpeme a vidličkou napučíme na kašičku.
2. Krok
Všetky ingrediencie na cesto spolu vložíme do misky a poriadne premiešame.
3. Krok
Takto pripravené cesto si rozdelíme do 12 košíčkov na muffiny a môžeme dať piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov asi na 20 minút.
4. Krok
Vychladnuté muffiny môžeme dozdobiť pomocou cukrárskej špičky maslovým krémom, keď už je tá veľká noc.
5. Krok
Maslový krém pripravíme nasledovne. Maslo si mixérom poriadne rozmixujeme, malo by mať izbovú teplotu. Keď sme si ho poriadne našľahali začneme po častiach pridávať cukor a vždy zašľaháme.
6. Krok
Krém rôzne dofarbíme pomocou farbiva. Alebo môžeme použiť aj ovocné pyré na farbenie a zároveň dochutenie krému.