:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wdsjyjUWrSNfic_D1Z_a/81b06bb7c02d70a0848fcf5cfc6b06.jpeg "Vianočná orechová roláda")
Zdroj: FB: 1000 pomysłów na ciasta
Vianočná orechová roláda
Tradičná vianočná orechová roláda, ktorú pečiem každý rok a ani teraz nemôže chýbať na našom stole.
Ingrediencie
Cesto:
- 5 kus vajec
- 1⁄2 šálky cukru
- 100 g mletých vlašských orechov
- 2 pl oleja
- 2 pl múka
- 2 pl strúhanky
- 1⁄2 kl Prášku do pečiva
Orechová plnka:
- 100 g Vlašských orechov
- 1⁄3 šálky cukru
- 200 g masla
- 1⁄2 šálky mlieka
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
Postup
Bielka vyšľahajte so štipkou soli a pridajte cukor.
Pridávajte po jednom žĺtku a stále šľahajte.
Ručne primiešajte do zmesi preosiatu múku s práškom, strúhanku a mleté orechy.
Plech (33x37 cm) vyložíme papierom na pečenie a nalejeme doň cesto. Pečieme ho na 180 stupňoch 12 minút.
Ohrejte mlieko s cukrom a do teplého mlieka pridajte orechy - premiešajte ich a nechajte vychladnúť.
Maslo vyšľaháme na penu a pridáme k nemu lyžicu studenej arašidovej hmoty.
Pripravte si kuchynskú utierku a pomerne husto ju posypte práškovým cukrom.
Upečené cesto preneste na pripravenú utierku, stiahnite papier a zrolujte ho.
Spolu s utierkou ho zrolujte pomerne pevne a rýchlo, pretože cesto chladne a môže sa lámať.
Konce utierky zviažte a cesto nechajte vychladnúť.
Potom ho opatrne rozvaľkajte a položte na papier na pečenie.
Odložte si 4 polievkové lyžice zmesi a zvyšok rovnomerne rozotrite na cesto.
Cesto opäť zvinieme, pomocou papiera zabránime rozvaľkaniu (môžeme zrolovať boky alebo ich zviazať) a vložíme na niekoľko hodín do chladničky.
Zvyšnú zmes rozotrite na roládu a podľa vlastných predstáv ju dozdobte.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Wweu0K5QPW9hYHtePRoy/437549ea2bddea06d4a801726fb913.jpeg "Náhľad receptu Koláč z mascarpone a ovocím")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/KO9ztRp0n9GACnW7ul-f/acf6596e78b3ea0951c53a2f28609d.jpeg "Náhľad receptu Veterník na plechu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/kv4u1jljYUeeBBd6-uGq/066ac205509a409d716d2a77d27088.jpeg "Náhľad receptu Makovo-mrkvový koláč bez múky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jq3oJ2yx0Zbtam2mtp2s/b1dac434b5936777f08e2aa33e6346.jpeg "Náhľad receptu Poľské rezne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0jKoWhLpcqE1VxnG4Ef3/7f1ee6f87d8a526772c36763916340.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché cestoviny v omáčke z pečenej zeleniny s kúskami kuracieho mäsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/A6RYs3ecOahZWvIkxlBW/ba22dac8e73e9e8f53a842117869d7.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
