Vláčny banánový koláčik so šlahačkou
Tento koláčik je super jednoduchý a pritom úžasne dobrý. Najlepšie sa naň hodia už zrelé, velmi sladké banány. Robievam ho vždy keď máme doma vela banánov a potrebujem ich spotrebovať. Rodinka tento koláčik nikdy neodmietne!!!
Ingrediencie
- 200 g hladká múka pšeničná
- 200 g Celozrnná múka pšeničná
- 200 g cukor kryštálový
- 250 ml voda
- 150 ml olej
- 4 vajíčka
- 15 g prášok do pečiva
- 1⁄2 kl soľ
- 250 ml šľahačka
- 8 kus banány
- čokoláda na strúhanie
- 1 pl vanilkový cukor
Najnovšie letáky
Postup
Celé vajíčka si s cukrom a soľou vymiešame do penista. Pridáme postupne na 2x obe múky zmiešané s práškom do pečiva, olej a aj vodu. Cesto vylejeme do okrúhleho pekáča, ktorý sme vytreli olejom a vysypali múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190°C 25 minút.
Banány si očistíme a popučíme. Šlahačku si vyšlaháme. Ak použijete nesladenú šlahačku, tak pridajte do nej pred šlahaním trochu cukru.
Vychladnuté cesto prekrojíme na polovicu tak, aby sme dostali 2 kruhy. Obe cestá otočíme prekrojenou stranou hore a rozdelíme najprv rovnomerne naše popučené banány. Následne nanesieme na banány našu šlahačku. Ak chcete môžte na vrch ešte nastrúhať čokoládu, ale kludne môžte nechať aj bez :-)
Koláčik je velmi chutný, lahučký, vláčny a výbornej banánovej chuti. Naozaj vrelo odporúčam tento koláčik ak máte doma vela zrelých banánov. Som si istá, že rodinke bude chutiť 😉👍 Prajem dobrú chuť!!!
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube