Výborná hŕstková polievka

Name: Výborná hŕstková polievka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 šálka hŕstkovej zmesi; 1 menšia Cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 1 ks petržlen; 2 ks mrkva; menší mesiačik zeleru; 2 zemiaky; soľ; čierne korenie; 1 kl červená sladká paprika; petržlenová vňať; olej

Frommykitchendotcom

Chutná polievka so strukovinami

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

1 šálka hŕstkovej zmesi Pridané do
1 menšia Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
1 ks petržlen Pridané do
2 ks mrkva Pridané do
menší mesiačik zeleru Pridané do
2 zemiaky Pridané do
soľ Pridané do
čierne korenie Pridané do
1 kl červená sladká paprika Pridané do
petržlenová vňať Pridané do
olej Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 6

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Hŕstku premyjeme a vopred namočíme asi na hodinu.

2. Krok

Cibuľu nasekáme nadrobno a orestujeme na troche oleja spolu s nakrájaným cesnakom.

3. Krok

Zeler a petržlen narežeme na kocky, mrkvu na krúžky a pridáme k cibuli.

4. Krok

Restujeme ešte pár minút spolu s koreňovou zeleninou. Následne zalejeme vodou ,pridáme hŕstkovú zmes a varíme na miernom ohni do zmäknutia.

5. Krok

Asi v polovici varenia pridáme červenú papriku a na kocky nakrájané zemiaky. Keďže soľ predlžuje varenie strukovín, zásadne ju pridávam až pred koncom varenia.

6. Krok

Hotovú polievku ozdobíme petržlenovou vňaťou a môžme si pochutnať na výbornej polievke.