Výborné Pesto z mäty
Rýchle a velmi jednoduché jedlo, ktoré máme doma velmi radi❤ Toto výborné pesto je moje najobľúbenejšie a robím ho často, najmä teraz keď je veľa čerstvej mäty.
Ingrediencie
- mäta čerstvá
- 75 ml olivový olej
- 50 ml rastlinný olej
- 3 strúčiky cesnak
- 1 citrón alebo podla chuti
- 1⁄2 kl mleté čierne korenie
- soľ
- Syr Cheddar na posypanie
- Špagety alebo iná cestovina
Najnovšie letáky
Postup
Všetky prísady dáme do mixéra a pomixujeme do hladka. Ja mám malý mixér a preto som mixovala postupne na 2-3x. Soľ a korenie si môže dať každý podla chuti. Rastlinný olej si môžte nahradiť olivovým - ja dávam obidve.
Pesto je výborné na špagety ale aj na chleba. Ja nedávam orechy ani syr do pesta, chutí mi viac bez toho. Na cestovinách posypem vrch nastrúhaným tvrdým zrelým Čedarom- s tým nám chutí toto pesto najlepšie😊 Velmi chutné je toto mätové pesto aj natreté na chlieb, alebo iné pečivo. Prajem dobrú chuť.
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube