:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Qzc_gRuCziLFB3HV1W-3/283a81d193fc4d3d796d53ed5dcb3d.png "Výdatný recept na dusené rezance")
Zdroj: Kritchai Chaibangyang for iStockPhotos
Výdatný recept na dusené rezance
Milujem dusené rezance a tento je môj najobľúbenejší! Týmto receptom som už zachránila nejeden studený zimný deň a potešila som ním svojich priateľov a rodinu. Guláš je výdatný, výživný a jednoducho chutný. Príprava je veľmi jednoduchá, ale výsledok je ohromujúci. Vychutnajte si ho!
Ingrediencie
- 200 g Cestoviny (rada používam penne, ale hodia sa aj iné druhy)
- 2 mrkiev
- 2 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 Dóza paradajky
- 1 l Zeleninová polievka
- 3 Tablespoon olivový olej
- soľ a korenie
- 1 Štipka cukor
- 1 Tablespoon paradajkový pretlak
- 1 zväzok petržlen
- 1 Hrnček kyslá smotana
Najnovšie letáky
Postup
V recepte na dusené rezance najprv uvarte cestoviny v osolenej vode, kým nie sú al dente. Odporúčam ich variť o niečo menej, ako je uvedené na obale, pretože sa budú neskôr variť v polievke. Potom ich sceďte a dajte bokom.
Kým sa cestoviny varia, ošúpte a nakrájajte mrkvu a cibuľu. Cesnak nakrájajte nadrobno.
Vo veľkom hrnci rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu, kým nebude priesvitná. Potom pridajte cesnak a mrkvu a restujte niekoľko minút. Štipka cukru pomáha rozvinúť pečenú arómu.
Teraz vmiešajte paradajkový pretlak a krátko orestujte. Potom pridajte paradajky z konzervy a na miernom ohni varte 10-15 minút. Odporúčam paradajky v plechovke vopred nakrájať nožom, aby neskôr neboli v guláši príliš hrubé.
Do hrnca pridajte zeleninovú polievku a všetko priveďte do varu. Teraz pridajte uvarené cestoviny a nasekanú petržlenovú vňať. Dochuťte soľou a korením a opäť priveďte do varu. Tesne pred podávaním vmiešajte kyslú smotanu, ktorá dodá duseným rezancom krémovú konzistenciu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/8WtrF_WlXlr7w83EMCNH/d11b1c5bca85bed1c9974a801ef78577.jpeg "Náhľad receptu Kuracie soté na mexický spôsob")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
