:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/tuQOgzfMIHc7X3txgoge/4a7ceda2d07f0ece241b071d7734ab.jpeg "Vyrobte si vlastnú omáčku na pizzu")
Zdroj: Pixabay: Emilia_Baczynska
Vyrobte si vlastnú omáčku na pizzu
Táto lahodná domáca omáčka na pizzu je v mojej rodine absolútne obľúbená. Svojou výraznou, pikantnou chuťou a skutočným "paradajkovým nábojom" pozdvihne akýkoľvek druh pizze na novú úroveň. Recept je nielen rýchly a jednoduchý na prípravu, ale je aj taký univerzálny, že sa hodí na akýkoľvek typ pizze - od tradičnej talianskej pizze až po moderné výtvory.
Ingrediencie
- 800 gr Ošúpané paradajky
- 2 nakrájané strúčiky cesnaku
- 1 malé Cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 Čajová lyžička cukor
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 Tablespoon olivový olej
- 1 zväzok čerstvá bazalka, jemne nasekaná
- 1 Čajová lyžička sušené oregano
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete pripraviť vlastnú omáčku na pizzu, vo veľkom hrnci na miernom ohni zohrejte olivový olej. Odporúča sa použiť väčší hrniec, aby sa paradajky mohli optimálne variť.
Pridajte cibuľu nakrájanú na kocky a varte ju, kým nie je priesvitná, čo zvyčajne trvá asi 5 minút.
Pridajte nasekaný cesnak a chvíľu povarte. Dbajte na to, aby sa nepripálil, pretože to môže ovplyvniť chuť omáčky.
Teraz pridajte olúpané paradajky (aj so šťavou), cukor, bazalku a oregano. Nechajte ingrediencie zovrieť a potom znížte teplotu, aby sa omáčka varila približne 30 minút. Keďže som tento postup robila už mnohokrát, viem, že čas miešania je rozhodujúci na to, aby sa chute správne spojili.
Nakoniec omáčku na pizzu ochuťte soľou a korením.
Omáčka na pizzu je teraz pripravená na použitie. Môžete ju použiť okamžite alebo ju môžete skladovať vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až týždeň.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/w-bCg2iv2GwZju9Lnvsw/5ece5ce4294d42b151b62703c377be.jpeg "Náhľad receptu Kremnické krumple")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
