REKLAMA
Zapekaný karfiol so syrom
Tento jednoduchý, no chutný recept zapekaný karfiol so syrom je skvelým spôsobom, ako pripraviť zeleninu výnimočne a chutne. Karfiol je uvarený do mäkka a posypaný syrom, potom pečený v rúre až kým sa syr nerozpustí.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 hlava karfiol
- voda
- 200 g syru (napr. Eidam, Gouda alebo Cheddar)
- 1 strúčik cesnaku
- 3 Lyžice masla
- 1⁄2 lyžičky soli
- 1⁄4 lyžičky mleté čierne korenie
- 1⁄4 lyžičky sušeného tymiánu
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
40 min.
1. Krok
Predhrejte rúru na 200 stupňov C.
2. Krok
Nastrúhajte syr na hrubom strúhadle.
3. Krok
Rozdeľte karfiol na ružičky a dajte ho variť do osolenej vody na 10 minút.
4. Krok
Karfiol zbavte vody a nechajte ho chvíľku vychladnúť.
5. Krok
V panvici rozpálime maslo a pridáme naň prelisovaný cesnak. Orestujeme ho asi 3 minúty, kým nieje mäkký. Potom pridáme soľ, korenie, tymián a orestujeme ich ďalšiu minútu.
6. Krok
Do pekáča dáme karfiol a posypeme ho syrom. Potom prelejeme maslovou zmesou.
7. Krok
Pečieme v rúre asi 15-20 minút, kým sa syr nerozpustí.