REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wSXRbvx2WxG1-qbWBAkm/809b86479db218df63be70eabfcbf4.jpeg)
Zavárané mäso
Bravčová krkovička v zaváraninových pohároch.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 kg bravčová krkovička
- 8 strúčikov cesnak
- 2 pl soľ
- 1 pl mletá sladká paprika
- 1 pl rasca celá
- 1 pl sušený majorán
- 8 guličiek mleté čierne korenie
- 8 ks bobkový list
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Bravčovú krkovicu si očistíme a nakrájame na hrubšie plátky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wSXRbvx2WxG1-qbWBAkm/a854adf1632d05568143ca66af3bbb.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
V mise si zmiešame soľ, mletú papriku, kmín, majoránku. V tejto zmesi korenín a soli obalíme plátky krkovice. Necháme ich 2 hodiny postáť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wSXRbvx2WxG1-qbWBAkm/015f496db1f8e40b743e6f65298fb8.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Potom plátky mäsa naložíme do pohárov, pridáme do každého pohára čierne korenie, cesnak a bobkový list.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/wSXRbvx2WxG1-qbWBAkm/edbf7f03b77333b78f691abfc52fde.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
Pohára zavárame na 80 stupňov 3 hodiny.