REKLAMA
Zdroj: Pixabay
Zdravé pizza cesto
Recept na to, ako urobiť zdravé cesto na pizzu.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
3
- 500 g celozrnnej múky
- 1 bal sušeného kvásku
- 1 kl soli
- 300 ml teplej vody
- 1 pl olivového oleja
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
90 min.
1. Krok
Najprv si pripravíme kvások. Sušený kvások zmiešame s trochou teplej vody a necháme ho pracovať 10 minút na teplom mieste.
2. Krok
V miske zmiešame múku so soľou, pridáme kvások a vlažnú vodu. Zmes začneme miesiť, kým nezískame mäkké, pružné cesto.
3. Krok
Cesto preložíme na pomúčenú dosku a miesime ešte aspoň 10 minút, až kým nie je cesto hladké a pružné.
4. Krok
Cesto potrieme olivovým olejom, preložíme do misky, zakryjeme a necháme kysnúť na teplom mieste asi hodinu, až kým cesto nezdvojnásobí svoju veľkosť.
5. Krok
Keď je cesto hotové, rozdelíme ho na tri kusy a môžeme začať pripravovať naše pizze.