Zdroj: Pixabay
Zdravý domáci jahodový džem z chia semienok
Tento zdravý, jednoduchý a chutný jahodový džem z chia je prirodzene sladený medom. Je plný výživných chia semienok, vyžaduje len štyri prísady a jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá. Tento džem je ideálny na natretie na toast, na vrch palacinky a dokonca je skvelý aj do rannej ovsenej kaše.
Ingrediencie
- 2 poháre čerstvých jahôd (môžete použiť aj mrazené)
- 2 pl Med
- 2 pl Semienok chia
- 1 čajová lyžička čerstvej citrónovej šťavy
Najnovšie letáky
Postup
Ak používate čerstvé jahody, umyte ich a olúpte, ak používate mrazené, nie je potrebné ich pripravovať. Jahody vložte do hrnca na stredný oheň.
Keď sa bobule začnú zahrievať a začne z nich vytekať šťava, roztlačte ich vidličkou alebo šťouchadlom na zemiaky, kým sa nerozpustia na prach, ale zostane z nich pár kúskov.
Vmiešajte chia semienka, med a citrónovú šťavu, kým sa dobre nespoja.
Znížte teplotu na minimum a džem nechajte variť asi 15 minút, občas premiešajte, aby sa neprilepil na panvicu.
Keď džem zhustne, odstavte panvicu z ohňa a nechajte ho niekoľko minút vychladnúť.
Džem prelejte do pohárov a nechajte ho úplne vychladnúť, potom ho zakryte a uložte do chladničky.
Džem vydrží v chladničke až dva týždne.