REKLAMA
Zeleninová polievka s hubami
Recept na jednoduchú a pomerne rýchlo pripravenú zeleninovú polievku s čerstvými hubami.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 200 g čerstvých húb
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks mrkvy
- 1 ks cuketa
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 l zeleninového vývaru
- 2 Lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Na panvici na olivovom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, do zlatista, pridáme nadrobno pokrájaný cesnak.
2. Krok
Umyté a pokrájané huby pridáme k cibuli a cesnaku, premiešame a podusíme ich pár minút pod pokrievkou.
3. Krok
Pokrájanú mrkvu a cuketu pridáme k hubám, vlejeme zeleninový vývar a varíme spolu na strednom ohni približne 20 minút.
4. Krok
Polievku dochutíme soľou a čiernym korením.
5. Krok
Zeleninová polievka s hubami je hotová a môžeme ju podávať s čerstvým chlebom.