:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u0N5A7NQxcs07HmGd8NJ/a9fe2775216e61f15561bb3ffdf298.png "Zemiaková a ružičková panvica so slaninou")
Zdroj: Dar1930 via Getty Images
Zemiaková a ružičková panvica so slaninou
Táto panvica so zemiakmi a ružičkovým kelom je jednoduché a chutné jedlo, ktoré rada pripravujem pre svoju rodinu. Kombinácia zemitých zemiakov a mierne horkého ružičkového kelu je jednoducho neodolateľná. Toto smaženie obohatené o chrumkavú opečenú slaninu a zakončené štipkou muškátového orieška sa rýchlo stane obľúbeným jedlom na vašom stole.
Ingrediencie
- 800 g zemiaky
- 500 g Ružičkový kel
- 200 g slanina
- 2 Cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 PL olivový olej
- soľ a korenie
- 1 ČL Muškátový oriešok
Najnovšie letáky
Postup
Ak chcete pripraviť panvicu so zemiakmi a ružičkovým kelom, najprv ošúpte zemiaky a nakrájajte ich na kocky. Odporúčam nakrájať zemiaky na rovnako veľké kúsky, aby sa varili rovnomerne.
Ružičkový kel očistite a rozrežte na polovicu. Ak je kapusta väčšia, odporúčam ju nakrájať na štvrtiny, aby sa rýchlejšie uvarila.
Na veľkej panvici rozohrejte olivový olej a opečte na ňom slaninu, kým nie je chrumkavá. Vždy používam slaninu s vysokým obsahom tuku, pretože jej dodáva extra chuť.
Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno a pridajte k slanine na panvici. Oboje opečte dozlatista a do chuti.
Teraz pridajte zemiaky a smažte ich na strednom ohni asi 10 minút, kým nezačnú hnednúť. Potom pridajte ružičkový kel a smažte ďalších 10 minút. Počas tejto doby rád prikryjem panvicu pokrievkou, aby sa ružičkový kel lepšie uvaril.
Dochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom. Niekedy menej znamená viac, neskôr môžete dochutiť podľa chuti.
A voilà, vaša lahodná panvica so zemiakmi a ružičkovým kelom je pripravená na podávanie! Dobrú chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/VyLfXLViBtx_ANsUgVKr/fb0a57c85a928449c7528180b38efc.jpeg "Náhľad receptu Zapečený tvaroh")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/avzYgarQuH8AqcsZYrV3/6089204b19123e8d015a0571c71b17.jpeg "Náhľad receptu Dukátové buchty s krémom")
