REKLAMA

Zdroj: Pixabay : maria-anne

Zemiakové knedle pol na pol

Tento tradičný recept na pol na pol zemiakové knedle z surových a uvarených zemiakov je vítanou zmenou od obvyklých príloh. Knedle sú zvonka chrumkavé a vnútri mäkké a hladké. Sú perfektným doplnkom k akémukoľvek mäsitýmu jedlu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g Múčnaté zemiaky Pridané do
  • 500 g Surové zemiaky Pridané do
  • 60 g krúpy Pridané do
  • 2 Kus vajcia Pridané do
  • 1 Štipka soľ Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Pre recept na zemiakové knedľochy pol na pol olúpite surové aj varené zemiaky a nastrúhajte ich na jemno. Nastrúhané zemiaky dajte do kuchynskej utierky a vymačkajte prebytočnú tekutinu.

2. Krok

Zemiaky vložte do veľkej misy a pridajte krupicu, vajcia a soľ. Zmiešajte zmes dôkladne, kým nevznikne hladké cesto.

3. Krok

Vyformujte cesto na knedľe a varíme ich v hrnci s vriacou slanou vodou 20 minút. Knedle sú hotové, keď vplávajú na povrch.

4. Krok

Vyberte zemiakové knedle pol na pol pomocou štrbinovej lyžice z vody a nechajte ich niekoľko minút vychladnúť, skôr ako ich podávate.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

746 receptov

Obed

4875 receptov

Mäsité jedlá

2256 receptov

Nátierky

331 receptov

Večera

4589 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

787 receptov

Dezert

3772 receptov