REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/WpiZKoKbybRIOkECOLgl/e619c13787e67b406026ed4d76e0db.jpeg)
Zdroj: FB: Retro sütik és ételek
Zemiakové langoše
Recept na zemiakové langoše, ktoré sa hodia na obed alebo večeru.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
- 500 g zemiak
- 400 g Pšeničná múka
- 20 g čerstvé droždie
- 1 čajová lyžička Soľ
- 1 štipka cukor
- 1⁄2 dl mlieko
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
120 min.
1. Krok
Cesto môžeme vytvoriť zmiešaním múky, kvasu, soli a cukru, potom pridáme teplé mlieko a varené, pretlačené zemiaky.
2. Krok
Po dlhom miesení nechajte cesto kysnúť približne 1 hodinu na teplom mieste, kým nezdvojnásobí svoj objem.
3. Krok
Cesto rozdelíme na kusy veľkosti dlane, z každého kúska vytvoríme guličku a necháme ich odpočívať ďalších 15 minút.
4. Krok
V panvici zohrejeme olej a langoše vyprážame do zlatista.
5. Krok
Horúce langoše pokryjeme papierovými utierkami, aby odtiekol prebytočný olej. Podávame podľa chuti s cesnakovým olejom, kyslou smotanou, syrom alebo rôznymi oblohami.