:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Sj-cs5_cU_b_kimjrx0t/a5f9d876dd21b5a5d741bba98d22ac.jpeg "Zemiakovo-bryndzové pirohy")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Zemiakovo-bryndzové pirohy
Recept na výborné zemiakovo-bryndzové pirohy, ktoré sú super spôsobom, ako využiť zvyšky varených zemiakov a skvele poslúžia ako hlavné jedlo na rodinnom obede.
Ingrediencie
- 350 g hrubá múka
- 600 g zemiakov
- 1 ks vajce
- 3 Lyžice kyslá smotana
- 300 g bryndze
- slanina na opečenie
- štipka soli
Najnovšie letáky
Postup
Zemiaky uvaríme vo vode so štipkou soli, potom ich scedíme a necháme vychladnúť.
Zemiaky olúpeme a prelisujeme cez zemiakový lis. Lisovaním dosiahneme rovnomernejšiu konzistenciu cesta. Trochu zemiakov odložíme na plnku. Potom pridáme vajce, soľ, múku a zmes dôkladne premiešame.
Cesto vypracujeme, vyvaľkáme a vykrajujeme z neho pirohy. Ja používam na to vždy šálku od jogurtu, ale môžete použiť aj špeciálny vykrajovač.
Plnku pripravíme z bryndze a zvyšných zemiakov. Vmiešame ju a naplníme ňou pirohy, ktoré potom poriadne uzatvoríme.
Pirohy vložíme do osolenej vriacej vody a varíme ich približne 8 minút, kým nevyplávajú na povrch.
Medzitým opečieme na panvici slaninu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mb1iEMxniPvkC2NFdK5f/9f2ad96afb1badb4ebf25a5f520b23.jpeg "Náhľad receptu Citrónový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QWuGWtA7wIZq9SxycpYC/61e08b007452d2977db3928ab0dd1d.jpeg "Náhľad receptu Šalát s kuracím mäsom a medovo horčicovou zálievkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/506zDE-ZnepIAkN5XvVH/cca53e39af595a3c150c90b856d3ae.jpeg "Náhľad receptu Rýchle cestoviny s kuracím mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SBuLKU_AqE-hstTLUb_6/707c87606442a54b4e1a724bb4c1c1.jpeg "Náhľad receptu Cokoladovy kolacik s nadychanym cokoladovym korpusom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/7jmNXrChuxG8eoslg0GO/6a85cccfebf15b76b6eaf8574bf581.jpeg "Náhľad receptu Špenátové halušky so syrovou omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Zt8lHg2fRvDsN25p-1cC/d3c516af26ffd54eb97c0a33ab7d7f58.jpeg "Náhľad receptu Kakaové rezy so salkovou plnkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/OeVWf3fACDJZnx3TurKO/db9c9466cb4d417438349d6c0d6d03.jpeg "Náhľad receptu Morčacie soté s ryžou")
