Kurací vývar

Polievka z hlávkovej kapusty

REKLAMA

Iwa

Zdroj: atlasstudio from Canva

Žihľavová polievka

Name: Žihľavová polievka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Mladé listy žihľavy; 1 ks veľká cibuľa; 2 strúčiky Cesnak; 1 Mrkva; 1 petržlen; 1.5 litrov Zeleninový alebo mäsový vývar; 2 lyžice Olej; 2 lyžice Olej; 2 lyžice maslo; soľ a korenie

Iwa

Žihľavová polievka je jedným z najzdravších a zároveň najjednoduchších jedál na svete.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

300 g Mladé listy žihľavy Pridané do
1 ks veľká cibuľa Pridané do
2 strúčiky Cesnak Pridané do
1 Mrkva Pridané do
1 petržlen Pridané do
1¹⁄₂ litrov Zeleninový alebo mäsový vývar Pridané do
2 lyžice Olej Pridané do
2 lyžice Olej Pridané do
2 lyžice maslo Pridané do
soľ a korenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

30 min.

1. Krok

Predtým, ako začnete, nezabudnite žihľavu správne pripraviť - je potrebné ju dobre opláchnuť a potom spariť vriacou vodou, aby ste sa zbavili pálivého efektu. Používajte rukavice, aby ste sa nepopálili.

2. Krok

Vo veľkom hrnci zohrejte olej a pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Smažte, kým nezmäkne.

3. Krok

Pridajte nakrájanú mrkvu a petržlen a smažte ešte niekoľko minút. To určite zvýrazní chuť polievky.

4. Krok

Teraz pridajte žihľavu. Prikrytú ju varte, kým nezmäkne.

5. Krok

Všetko zalejte vývarom, priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte asi 15 minút.

6. Krok

Nakoniec pre plnosť chuti pridajte maslo a polievku rozmixujte dohladka. Dochuťte soľou a korením.

25. októbra 2023

Reels

Nové

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Obľúbené recepty

lucia.priedhorska

Morčacie prsia na šťave

Morčacie mäso na šťave, ktoré sa hodí napríklad k cestovinám.

lucia.priedhorska

patrik_v_kuchyni

Kuracie soté na mexický spôsob

Chutné kuracie soté na mexický spôsob, ktoré si zamiluje celá rodina. Jednoduchá a rýchla príprava. Na prípravu si vystačíte so surovinami, ktoré sa bežne vyskytujú v každej kuchyni. Vyskúšajte a neľutujete!

patrik_v_kuchyni

Gretarezepte

Vylepšenie červenej kapusty z pohára

Tento jednoduchý recept vám pomôže zlepšiť chuťový zážitok z červenej kapusty z pohára. S iba niekoľkými ďalšími ingredienciami sa červená kapusta stane jemným príložným jedlom, ktoré dokonale pasuje k opečenému mäsu alebo rybám.

Gretarezepte