REKLAMA
Americké muffiny
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
12
- 1 čajová lyžička škorica
- 370 g špaldová múka
- štipka kypriaci prášok
- 1⁄2 čajová lyžička soľ
- 70 ml olivový olej
- 175 g kryštálový cukor
- 3 kus vajce
- 80 g kyslá smotana
- 240 ml mlieko
- 250 g horkosladká čokoláda
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
50 min.
1. Krok
Múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu, soľ, škoricu a perníkové korenie spolu zmiešajte vo veľkej mise.
2. Krok
V druhej miske si vymiešajte maslo, vajíčka, cukor a olej, až kým sa poriadne nespoja.
3. Krok
Kyslú smotanu a mlieko si vyšľaháme (do zmesi môžete pridať pár kvapiek vanilkových flavdrops). Obe tekuté zmesi vylejeme do misky so suchými ingredienciami. Cesto ručne vymiešame lízatkom alebo vareškou.
4. Krok
Nakoniec pridáme nakrájanú čokoládu a jemne zamiešame.
5. Krok
Muffinky pečieme prvých 5 minút na 220 stupňoch a potom 30 minút na 180 stupňoch.
Dobrý večer, nevidím v ingredienciach maslo a v postupe je... koľko ho treba?