Zdroj: Elena Photo from Canva
Americké zemiaky v šupke
Tento recept na americké zemiaky v šupke sa stal u nás doma rýchlo obľúbeným. Je to dokonalá kombinácia chrumkavej šupky zemiaka a mäkkého upečeného vnútra.
Ingrediencie
- 4 kus veľké zemiaky
- 4 Lyžice olivového oleja
- soľ a korenie
- 1 lyžicu mletej papriky
- 2 vetvičky rozmarínu
Najnovšie letáky
Postup
Začnite tým, že zemiaky dôkladne umyjete. Ja ich nešúpem, pretože šupka je pri tomto recepte kľúčová.
Potom zemiaky nakrájajte na štvrtiny.
Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte zemiaky. Opečte ich z oboch strán do zlatista.
Zemiaky potom posypte soľou, mletou paprikou a čiernym korením. Pomiešajte a opečte pár minút.
Nakoniec pridajte vetvičky rozmarínu a nechajte zemiaky na panvici ešte pár minút. Rozmarín dodá zemiakom skvelú vôňu a chuť.
Zemiaky potom preložte do pekáča a nechajte v rúre piecť pri 180°C približne 30 minút, alebo pokým nebudú mať krásnu zlatistú farbu.