REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/BR4M751Msz4-MGdo7Ie0/f751cd90b8be1b89b8db40231ae7a3.jpeg)
Babičkin jablkový koláč
Babkin recept na klasický, domáci jablčník.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
40
Suroviny
- 400 g múka
- 250 g maslo
- 1⁄2 ks kypriaci prášok
- 70 g práškový cukor
- 2 pl mlieko
- 2 ks vajcia
Plnka
- 1 kg jablká nastrúhané
- 1 ks vanilkový cukor
- škorica
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
70 min.
1. Krok
Z múky, zmäknutého masla, cukru, prášku do pečiva a mlieka vymiesime cesto. Ak je cesto príliš tuhé, pridáme ešte trochu mlieka. Cesto rozdelíme na dva rovnaké diely.
2. Krok
Vyvaľkáme prvý diel a uložíme ho na vymastený a vysypaný plech. Na cesto dáme nastrúhané jablká, posypeme vanilkovýcm cukrom a škoricou, ak sú jablká kyslé, tak aj kryštálovým cukrom. Na jablká dáme druhý vyvaľkaný diel, popicháme vidličkou a dáme upiecť do rúry vyhriatej na 180°C na cca 30 min alebo do zlatista. Po upečení posypeme práškovým cukrom.