REKLAMA
Babkin jablkový koláč
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
Cesto
- 40 dkg múka
- 25 dkg maslo
- 1⁄2 bal kypriaci prášok
- 15 dkg práškový cukor
- 2 pl mlieko
- 2 kus vajce
Plnka
- 1 kg jablko
- 1⁄2 vanilkový cukor
- 3 pl kryštálový cukor
- 1 čl škorica
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Na dosku si dáme múku, do múky rozmrvíme maslo, pridáme prášok do pečiva a cukor.
2. Krok
Do stredu cesta spravíme jamku a rozklepneme vajíčko. Pridáme mlieko. Cesto zmiešame a rozdelíme na dva rovnaké diely.
3. Krok
Jednu časť cesta vyvaľkáme a dáme na plech na pečenie vystlaný papierom na pečenie. Na cesto nastrúhame jablká pocukríme a posypeme škoricou.
4. Krok
Na plnku dáme druhú časť cesta, ktorú sme tiež vyvaľkali. Cesto na vrchu poprepichujeme vidličkou. Koláč dáme piecť na 200 stupňov do ružova.