:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ggK1E7RhSEd6h2IJMKPs/a692f7d5edebe8402b4f9700fa5da8.jpeg "Baby zemiaky pečené v rúre s citrónovou bylinkou")
Zdroj: Pixabay: Anestiev
Baby zemiaky pečené v rúre s citrónovou bylinkou
Tento recept na pečené zemiaky s citrónom a bylinkami je spoľahlivým tipom na nedeľné rodinné večere.
Ingrediencie
- 11⁄2 kg Detských zemiakov
- 1⁄4 pohár kvalitného olivového oleja
- 4 strúčiky Cesnaku, mletého
- Kôra a šťava z jedného veľkého citróna
- 2 pl čerstvo nasekaného rozmarínu
- 2 pl čerstvo nasekaného tymiánu
- soľ a korenie
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 200 °C. Táto vysoká teplota je rozhodujúca na dosiahnutie zlatistého a chrumkavého povrchu zemiakov.
Baby zemiaky opláchnite a rozštvrťte. Zistil som, že ponechanie šupky dodá pokrmu pekný rustikálny nádych, ale ak chcete, pokojne ich ošúpte.
Rozštvrtené zemiaky spolu s olivovým olejom, pretlačeným cesnakom, citrónovou kôrou a citrónovou šťavou vhoďte do veľkej misy. Na tento recept je najlepšie použiť čerstvé bylinky a citrón, pretože dodajú najviac chuti.
Posypte nasekaným rozmarínom a tymianom. Dochuťte veľkorysým množstvom soli a niekoľkými štipkami čierneho korenia. Dôležité je zemiaky dobre ochutiť, pretože práve to ich ochutí.
Prísady premiešajte, kým sa zemiaky rovnomerne neobalia.
Zemiaky rozložte v jednej vrstve na plech na pečenie. Snažte sa plech nepreplniť, inak sa zemiaky namiesto pečenia budú dusiť a budú menej chrumkavé.
Pečte v predhriatej rúre asi hodinu, alebo kým zemiaky nie sú zlatohnedé a chrumkavé. Nezabudnite každých približne 20 minút premiešať, aby ste zabezpečili rovnomerné zhnednutie.
Po dokončení ich nechajte niekoľko minút odpočívať, aby sa chute pred podávaním spojili.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/bNgdJj-YYlGrx1VpInxj/0252f7e37f958add5ab899e2aaeea9.jpeg "Náhľad receptu Kávovo kakaové crinkles")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/vdS5zUxxcujg88dxGpEz/bc713b90b3c31e9d01894bc316b5d7.jpeg "Náhľad receptu Mexický guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/oftPH-WLUaws6JyDQbRn/d6f39e2e0d1411dfb89b30d428502a.jpeg "Náhľad receptu Fazuľová polievka s údeným mäsom a klobásou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/SSOvDpEuynMJ46tVNV0D/7e55295d193d16050cff370c447c68.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie bravčové pliecko na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/i8US_MMaBmPBTOq-W3Tz/9dba0059ec8c9ef6f0e1ac6f7bd4d0.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie hrnčekové palacinky: Nebudete ich chcieť robiť inak")
