REKLAMA
Bravčové špízy
Tento recept na bravčové špízy je ideálnym riešením pre grilovanie v prírode alebo na grile na dvore. Vďaka marináde z kvalitných surovín bude mäso chrumkavé a šťavnaté.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 500 g bravčového mäsa
- 2 ks veľké papriky
- 1 ks veľká cibuľa
- 200 g cherry paradajok
- 2 strúčiky cesnaku
- 3 pl olivového oleja
- soľ a čierne korenie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
60 min.
1. Krok
Mäso pokrájame na približne rovnako veľké kúsky.
2. Krok
Papriky, cibuľu a cherry paradajky tiež pokrájame na kúsky vhodnej veľkosti pre špízy.
3. Krok
Na špízy striedavo napichujeme mäso a zeleninu.
4. Krok
V miske si pripravíme marinádu. Cesnak prelisujeme a zmiešame s olivovým olejom, soľou a korením.
5. Krok
Marinádou potrite špízy a necháme ich odležať aspoň 30 minút.
6. Krok
Následne špízy opečieme na grile alebo v rúre na 180 °C približne 20 minút.
7. Krok
Pred podávaním špízy necháme ešte chvíľku odpočívať, aby mäso získalo najlepšiu šťavnatosť.