:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/JcpT-F_gbE5dM5NOj58w/bd887ac5c7cc6458ad6464169ba840.jpeg "Bravčový guláš s knedlíkom")
Zdroj: PingPongCat from Getty Images
Bravčový guláš s knedlíkom
Recept na perfektný bravčový guláš s knedlíkom, ktorý patrí medzi tradičné české jedlá ale je veľmi obľúbené aj na Slovensku.
Ingrediencie
- 1 kg bravčové mäso
- 2 ks cibule
- 4 strúčiky cesnaku
- 2 ks papriky
- 200 ml červené víno
- 1 l vývaru
- 2 Lyžice mletá paprika
- soľ a korenie
- 2 Lyžice oleja
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Bravčové mäso nakrájajte na malé kúsky a osoľte. V hrnci rozpáľte olej a mäso opečte do zlatista. Mäso vyberte a odložte.
Na tuku, ktorý zostal po mäse, orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu. Po chvíli pridajte pretlačený cesnak a nakrájanú papriku. Všetko spolu varíme pokiaľ nie je zelenina mäkká.
Potom pridajte mäso späť do hrnca, posypte paprikou a orestujte. Po chvíľke prilejte víno do gulášu a pár minút ho povarte.
Potom guláš zalejte vývarom, dochuťte (ak je treba) a nechajte dusiť pod pokrievkou asi hodinu a pol. Guláš je hotový, keď je mäso mäkké a šťava hustá.
Hotový guláš podávame s knedlíkmi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/MwWAshm8FsSxUubUeCsb/6ce3cf746b5e4dfbc2a3da4fda2b5d.jpeg "Náhľad receptu Mascarpone krém s kyslou smotanou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/asjdg9nalai_qkeqpKRJ/786c4dece9cda999d41ef30a609ca9.jpeg "Náhľad receptu Moravský vrabec originál recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2T7s9HJC9ZQ0tFvAI_c_/cce718be09ca91894201b0ab8a0676.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie krémové kuracie rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/_jsmV9D9R4ajDFKxEX8t/b8c830feef22fcba4d801cfa97c0c3.jpeg "Náhľad receptu Holandský rezeň")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/V_UiJoJffTu_twwOh13G/cded2b596c9bc4cd0bafb5a32814e6.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
