Brokolicové placky (diétne)
Diétna večera,alebo raňajky podáva sa s dipom,alebo syrom ,rajčinou.
Ingrediencie
- 150 g uvarenej brokolice
- 40 g jemné vločky
- alebo celozrnná múka
- 3 ks vajíčka
- 40 g strúhaný tvrdý syr
- soľ
- mleté čierne korenie
- Jarná cibulka
Najnovšie letáky
Postup
Brokolicu uvaríme do mäkka, pozor aby sa nerozvarila.Brokolicu necháme dobre odtiecť od vody. Ak pridávame ovsenné vločky rozmixujeme ich na múčku. Pridáme brokolicu, vajcia a syr a všetko spolu poriadne zmixujte. Cesto musí mať hladkú konzistenciu.
Cesto nalievame na panvicu vo veľkosti placiek, alebo lievancov, podľa toho, ako to máte radi. Jemne osmažíme na masle, alebo na olivovom oleji a opekáme z oboch strán cca 1 minútu. Medzitým si v miske spravime dip a to už kto aký má rád.
Ja som robila : brokolica,pochúťková smotana,cesnak,lučina bylinková,soľ.
Placky sú najlepšie teplé, no dajú sa aj studené papať zo syrokrémom a rajčinami.Chuť tohto jedla je nezameniteľná a tento recept aspoň raz vyskúšajte. Nebudete ľutovať.
Dobrú chuť.