REKLAMA

Zdroj: FB: Recepty všeho druhu ? .

Bryndzové halušky so smotanou

Recept na bryndzové halušky so smotanou sú tradičným slovenským jedlom.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 500 g zemiakov Pridané do
  • 250 g hrubá múka Pridané do
  • 200 g bryndze Pridané do
  • 200 ml kyslej smotany Pridané do
  • 1 ks vajce Pridané do
  • slanina Pridané do
  • soľ Pridané do
  • čerstvá pažítka Pridané do
REKLAMA

Postup

45 min.
1. Krok

Zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.

2. Krok

Do zmesi pridáme vajce a múku.

3. Krok

Všetko spolu zamiešame a dochutíme soľou. Cesto na halušky necháme odpočívať 10 minút.

4. Krok

Do veľkého hrnca dáme variť osolenú vodu.

5. Krok

Pomocou haluškára hádžeme halušky do vriacej vody. Varíme ich cca 10 minút pokiaľ nevyplávajú na vrch.

6. Krok

Následne ich scedíme a trochu vody si odložíme na zriedenie bryndze.

7. Krok

Na panvici opražíme nakrájanú slaninku a trochu výpeku zamiešame do halušiek.

8. Krok

V miske zmiešame bryndzu s vodou z ovaru a so smotanou.

9. Krok

Následne všetko spolu zmiešame.

10. Krok

Servírujeme s nakrájanou pažítkou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

332 receptov

Mascarpone

342 receptov

Dezert

3773 receptov

Večera

4590 receptov

Veľkonočné

242 receptov

Torty

481 receptov