:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QiWwks-_S9fYfCk2qSgt/a4f3b0ec9c540dd23dd9b91796e343.jpeg "Černicový koláč so želatínou")
Zdroj: Canva
Černicový koláč so želatínou
Recept na nepečený černicový koláč so želatínou a mascarpone plnkou.
Ingrediencie
Cesto a krém:
- 200 g čerstvých čučoriedok
- 100 g cukru
- 3 Lyžice vody
- 10 g želatíny
- 500 g mascarpone
- 150 g sušienok
- 100 g masla
- 50 g práškového cukru
Želatínová vrstva:
- 1 dl prepasírované černice
- 4 dl voda
- 2 pl práškový cukor
- 1 balenie práškováželatína
Najnovšie letáky
Postup
V mixéri rozmixujeme sušienky na drobno a zmiešame ich s roztopeným maslom. Touto zmesou vystelieme dno formy a dáme ju stuhnúť do chladničky.
Želatínu namočíme podľa návodu na obale. Kým nabobtná, pripravíme černicový krém.
Čučoriedky, cukor a vodu varíme na miernom ohni asi 5 minút, kým nevznikne hustý džem.
Mascarpone zmiešame s práškovým cukrom a vychladnutým džemom z černíc. Potom primiešame želatínu a všetko dobre premiešame.
Celú zmes vylejeme na sušienkový základ.
Želatína - černice rozmixujeme s trochou vody, prepasírujeme ich a vodu dolejeme do 500 ml. Želatínu dosypeme do zmesi.
Keď želatína začína tuhnúť vylejeme ju na krém a koláč necháme poriadne vytuhnúť v chladničke.
Pred podávaním ho môžeme dozdobiť šľahačkou a bubuľkami černíc.
Zdieľaj recept s ostatnými
Reels
NovéNajnovšie recepty
Najnovšie recepty
Reels
NovéObľúbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/l-4_J6ot_mHXamz5WEwl/c9165e0b8f25651be868cf0174f6ea.jpeg "Náhľad receptu Najlepšie pečené údené koleno - recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
Vylepšenie červenej kapusty z pohára
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/lvEVqIOr0CTQNi-Kvd8z/7e41111324ec188dde6cde44d3b4c82b.png "Náhľad receptu Kurací stroganov")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6wZPkxkXwenjACXRU529/6783883f6a8dc8403af74e9499caf4.jpeg "Náhľad receptu Výborný kelový prívarok ako od babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
