Cesnačka so syrom a chlebom

Name: Cesnačka so syrom a chlebom
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ks strúčiky cesnaku; 2 ks Cibuľa; 2 ks mrkvy; 1 ks zemiak; 2 pl masla; 2 pl hladká múka; 1 l vývaru; 120 g tvrdého syra; 4 ks krajce pečiva; soľ a mleté čierne korenie

Iwa

Recept na klasickú cesnačku so syrom a chlebom.

REKLAMA

Recept nájdeš v tomto článku

Starodávne recepty presvedčia aj dnes! Tieto jedlá starých mám máme najradšej

Ingrediencie

porcií

4 ks strúčiky cesnaku Pridané do
2 ks Cibuľa Pridané do
2 ks mrkvy Pridané do
1 ks zemiak Pridané do
2 pl masla Pridané do
2 pl hladká múka Pridané do
1 l vývaru Pridané do
120 g tvrdého syra Pridané do
4 ks krajce pečiva Pridané do
soľ a mleté čierne korenie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

40 min.

1. Krok

Cibuľu, mrkvu a zemiak ošúpeme a nakrájame na drobno.

2. Krok

Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cibuľu a restujeme, kým nie je sklovitá. Potom pridáme mrkvu, zemiak a pretlačený cesnak. Všetko spolu orestujeme, kým zelenina mierne nezhnedne.

3. Krok

Následne pridáme múku, premiešame ju a zalejeme vývarom. Osolíme, okoreníme a varíme asi 25 minút.

4. Krok

Medzitým, ako sa polievka varí, opečieme plátky pečiva a nastrúhame syr.

5. Krok

Keď je polievka hotová, rozdelíme ju do misiek, na vrch položíme opečený chlieb a posypeme nastrúhaným syrom. Podávame hneď.

7. augusta 2023