Cheesecake brownie s malinami
Keď sa spojí cheesecake a brownie, chuť je neskutočná
Ingrediencie
Tmavá vrstva
- 100 g tmavá čokoláda
- 80 g maslo
- 2 ks vajcia
- Štipka soli
- 40 g hladká múka
- 1 pl kakao
- 70 g kryštálový cukor
Cheesecake vrstva
- 250 g jemný tvaroh
- 200 g smotanový syr (cream cheese)
- 2 ks vajcia
- 90 g kryštálový cukor
- 1 pl hladká múka
- maliny
Najnovšie letáky
Postup
Plech na pečenie 22x22 obložíme papierom na pečenie. Čokoládu a maslo roztopíme a necháme trochu ochladiť.
Celé vajíčka vyšľaháme spolu s cukrom a štipkou soli do penista.
K hotovej pene vmiešame roztopenú čokoládu s maslom a následne aj múku do ktorej sme pridali kakao a prášok do pečiva.
Hmotu na cesto vylejeme do pripraveného plechu a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 C asi na 15 min.
Kým sa tmavá časť pečie, pripravíme si tvarohovú hmotu a to tak, že všetky suroviny v miske vymiešame dohladka.
Po 15 minútach pečenia na tmavú časť nalejeme tvarohovú hmotu. (ešte na horúce).Rovnomerne rozotrieme , navrch poukladáme maliny a pečieme ďalších 25 minút. Necháme vychladnúť a dáme do chladničky… najlepšie chutí ďalší deň, teda ak ostane.