REKLAMA
Cheesecake s ricottou
Recept na pečený cheesecake s ricottou.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
10
- 200 g mletých sušienok
- 100 g maslo
- 500 g ricotty
- 200 g kyslá smotana
- 4 vajce
- 150 g práškový cukor
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- škoricový cukor na posypanie
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
70 min.
1. Krok
Predhrejeme rúru na 180°C. V miske zmiešame mleté sušienky s rozpusteným maslom. Túto zmes rovnomerne rozotrieme na dno tortovej formy a pečieme ju asi 10 minút.
2. Krok
Medzitým si v miske zmiešame ricottu, kyslú smotanu, vajcia, práškový a škoricový cukor a vanilkový extrakt. Všetko dobre premiešame, aby sme dostali hladkú zmes.
3. Krok
Zmes vylejeme na upečený sušienkový základ a všetko pečieme ešte asi 1 hodinu.
4. Krok
Keď je cheesecake hotový, necháme ho vychladnúť a potom ho vložíme do chladničky aspoň na 4 hodiny, ale ideálne na celú noc.
5. Krok
Pred podávaním cheesecake posypeme škoricovým cukrom.