Zdroj: Pixabay
Chrumkavé filety z čerstvého pstruha pečené v rúre
Vychutnajte si lahodnú sviežosť pstruha, ktorý je dochutený šikovnou zmesou byliniek a korenín a dokonale upečený. Tento recept na pstruha pečeného v rúre ponúka zdravú alternatívu pre všetkých milovníkov rýb, ktorí si chcú dopriať jedlo z morských plodov s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín.
Ingrediencie
- 4 čerstvé filety zo pstruha
- 2 pl olivový olej
- 1 Citrón, nakrájaný na plátky
- 4 strúčiky Cesnak, mletý
- 4 vetvičky čerstvý rozmarín
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Predhrejte rúru na 200 °C.
Filety zo pstruha opláchnite pod studenou vodou a osušte ich papierovou utierkou.
Vezmite plech na pečenie a vyložte ho fóliou. Zľahka ho vymastite 1 lyžicou olivového oleja.
Filety zo pstruha položte na vymastený alobal kožou nadol.
Filety zo pstruha pokvapkajte zvyšným olivovým olejom. Každý filet rovnomerne posypte mletým cesnakom, soľou a korením.
Na filety zo pstruha položte plátky citróna a vetvičky rozmarínu.
Pečte v predhriatej rúre 15-20 minút alebo dovtedy, kým sa pstruh ľahko odlupuje vidličkou.
Váš pstruh pečený v rúre je pripravený na vychutnanie. Podávajte ho teplého s dusenou zeleninou alebo šalátom ako kompletné jedlo.