REKLAMA
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Čínske cestoviny s kuracím mäsom
Recept na tradičné čínske cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
Hlavné ingrediencie
- 200 g čínske rezance
- 400 g kuracie mäso
- 2 kus mrkva
- 1 kus pór
- 100 g čerstvý zázvor
- 1 kus zelená paprika
- 1 kus červená paprika
Omáčka
- 2 pl sójová omáčka
- 1 pl ryžový ocot
- 1 čl hnedý cukor
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Varte rezance podľa inštrukcií na balení. Keď sú uvarené, opláchnite ich pod studenou vodou a odložte na stranu.
2. Krok
Kuracie mäso nakrájajte na tenké rezance a osmažte na panvici s trochou oleja, kým nebude úplne varené.
3. Krok
Nakrájajte mrkvu, papriky a pór na tenké prúžky a nakrájajte zázvor na tenké plátky. Pridajte zeleninu a zázvor k mäsu a smažte pár minút.
4. Krok
V miske zmiešajte sojovú omáčku, ryžový ocot a hnedý cukor. Túto zmes pridajte na panvicu a premiešajte, aby sa všetky prísady dobre prepojili.
5. Krok
Pridajte rezance na panvicu a premiešajte, aby sa všetko dobre spojilo. Pokračujte v smažení ešte pár minút, kým sa rezance biť neskaramelizujú.