Zdroj: Freepik
Citrónovo-dijónska horčicová zálievka na šalát
Naša pikantná citrónová horčicová zálievka je osviežujúci, ľahko pripraviteľný dresing, ktorý vylepší každý zeleninový šalát alebo grilované mäso. Tento domáci dresing kombinuje pikantnú chuť čerstvých citrónov s pikantnou dijonskou horčicou, ktorá je dokonale vyvážená sladkosťou medu. Bez konzervačných látok a umelých prísad je ľahká, zdravá a úplne lahodná.
Ingrediencie
- Šťava z jedného veľkého citróna
- 1⁄2 pohár Extra panenského olivového oleja
- 2 pl dijonská horčica
- 2 lyžičky Med
- 1 stručik Cesnak, mletý
- soľ a korenie podľa chuti
Najnovšie letáky
Postup
Začnite tým, že vytlačíte šťavu z citróna do malej misky.
Do misky s citrónovou šťavou pridajte dijonskú horčicu, med a pretlačený cesnak.
Počas šľahania pomaly prilievajte extra panenský olivový olej. To pomôže emulgovať zálivku a vytvoriť hladkú a hustú konzistenciu.
Nakoniec ju podľa chuti osoľte a okoreňte. Znova šľahajte, kým sa všetky prísady dobre nespoja.
Citrónová horčica je pripravená! Pokvapkajte ňou svoje obľúbené šaláty, zeleninu alebo grilované mäso a vychutnajte si ju!