Čokoládový cheesecake
Ingrediencie
- 150 g čokoládové bebe sušienky
- 1 šľahačka 33%
- 150 g čokoláda
- 3 pl práškový cukor
- 170 g maslo
- jahody alebo maliny podľa vlastného výberu
Najnovšie letáky
Postup
Bebe sušienky si rozdrvíme buď ručne alebo dáme ich do mixéra. Rozpustíme si maslo. Do misky si nasypeme rozmixované sušienky a pomaličky ručne primiešavame roztopené maslo.
Pripravenú zmes postupne dávame do formy, (môžete, a nemusíte dať na spodok papier na pečenie ), a lyžičkou pritlačíme okolo celej vnútornej formy. Pripravenú hmotu dáme do rúry. Pečieme na 180C cca 45min. Treba to sledovať a podľa rúry sa riadiť.
Po upečení necháme ešte 15 minút v rúre.
Do hrnca si dáme zohriať smotanu, pridáme čokoládu a necháme rozpustiť. Zmes nám nesmie vrieť.
Odstavíme a necháme vychladnúť.
V miske si rozmixujeme maslo a práškový cukor, postupne pridávame čokoládovú hmotu. (Maslo musí byť izbovej teploty.)
Na korpus rozotrieme čokoládový krém. Dáme na 20 min zachladiť.
Potom polejeme vrch ešte čokoládou. Vrch ozdobíme čerstvým ovocím (jahody).
Prajem dobrú chuť :)
Zdravim, chcem sa opýtať v recepte je maslo 170gr. k sušienkam, a aké ďalšie maslo sa má dať k smotane s čoko keď tam iné nieje ako ingrediencia? Asi je chýba v recepte, Ďakujem.