:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2OQgOPwaLNnde0j8Vry4/17993d9e479b5da18fd5e0b20dac26.jpeg "Cuketové rizoto s kuracím mäsom")
Zdroj: cheche22 from Getty Images
Cuketové rizoto s kuracím mäsom
Chutné, zdravé a výživné rizoto, ktoré vám dodá čerstvý letný chute. Ideálne na obed či na večeru.
Ingrediencie
Hlavné ingrediencie
- 200 g kuracie mäso
- 1 ks cuketa
- 200 g ryža Arborio
- 1 ks Cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 1 l kurací vývar
- 2 pl olivový olej
- 1 pl maslo
Korenie
- 1 čajová lyžička morská soľ
- 1 čajová lyžička čierne korenie
- 1 čajová lyžička tymián
Najnovšie letáky
Postup
Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky a osmažíme na panvici s trochou olivového oleja. Mäso odoberieme a odložíme bokom.
Na rovnakej panvici pridáme zvyšný olej a maslo. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme. Pridáme ryžu a miešame, kým nie je ryža sklovitá.
Znížime teplotu a pridáme malú časť vývaru. Miešame, až kým sa vývar nevstrebe do ryže. Postup opakujeme, kým sa všetok vývar nevstrebe do ryže.
V priebehu pridávania vývaru pridáme aj nakrájanú cuketu. Miešame, kým cuketa nie je mäkká.
Keď je ryža mäkká a všetok vývar vstrebaný, pridáme späť do panvice kuracie mäso a premiešame. Koreníme soľou, korením a tymiánom.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pxtxnF_v45jEtmJaYjxW/fe1a72fd45c04c43a5a0ae820363c0.jpeg "Náhľad receptu Domáci dulový kompót")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5aoqVpfJLR9XGc4Htnvc/29488a00f090453ab9069794501855.jpeg "Náhľad receptu Jednoduché zavárané baranie rohy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/0tUXnyBFcolBmi6hvivN/bad139a2e25483435ff573cdfb3777.jpeg "Náhľad receptu Originálny balkanský burek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QeKZwNsZqF0QKcglrdMP/9d57f2510f3317df28bd336d4f3f14.jpeg "Náhľad receptu Paprikova tarhoňa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/QpbOE-Ksd2B3HwWF7tJg/587d020ac9f3d54307bcc935734f97.jpeg "Náhľad receptu Karfiolový steak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/f0VNhNrLHn54Qd84Eevz/b1967b581fb128f6f58b7933613bcd.jpeg "Náhľad receptu Pravá trnavská pomazánka")
