REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zrPDAeqwOySUUOVr4lw3/911d112e7f2f5fd1dd660f53e19111.jpeg)
Cuketový koláč s čokoládovou polevou
Výborný koláčik z cukety, ktorú v ňom absolútne nie je cítiť.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
8
Suroviny
- 150 g cukety
- 1 ks vajce
- 100 g jablkovej výživy bez cukru
- 60 g Med
- 150 g hladkej špaldovej múky
- 50 g celozrnnej hladkej špaldovej múky
- 25 g kakaa
- 1 čl Prášku do pečiva
- 1 čl Čajové Sódy bikarbóny
- 1 čl škorice
Navyše
- lekvár
- 50 g horkej čokolády
- mlieko
Odporúčané produkty

Rajo mlieko 3,5%

Rajo maslo

Rajo smotana na šľahanie 33%

Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
50 min.
1. Krok
Cuketu nastrúhame najemno. Pridáme vajíčko, výživu, med, mlieko a premiešame. Nakoniec prisypeme suché ingrediencie a vymiešame cesto.
2. Krok
Na spodok okrúhlej formy dáme papier na pečenie, vylejeme cesto a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov približne 40 minút.
3. Krok
Po upečení necháme chvíľu vychladnúť a potrieme lekvárom.
4. Krok
Pripravíme si čokoládovú polevu. Čokoládu roztopíme v mikrovlnke s trochou mlieka, poriadne rozmiešame a podľa požadovanej konzistencie prilejeme mlieko. Polevu vylejeme na koláč a necháme úplne vychladnúť.
5. Krok
Pred podávaním môžeme na vrch pridať orieškové maslo, mrazom sušené ovocie.