REKLAMA
Cukinová krémová polievka

Cukinová krémová polievka

Rýchly recept na krémovú cukinovú polievku

REKLAMA
Polievky z cukety: TOP letné kombinácie a zakaždým výborná chuť

Recept nájdeš v tomto článku

Polievky z cukety: TOP letné kombinácie a zakaždým výborná chuť

Ingrediencie

porcií
4
  • 1 cukina Pridané do
  • petržlen Pridané do
  • 1 väčšia šalotka Pridané do
  • 1 strúčik cesnak Pridané do
  • 3 zemiak Pridané do
  • 250 ml šľahačka Pridané do
  • soľ Pridané do
  • mleté čierne korenie Pridané do
  • sušený rozmarín Pridané do
  • sušené chilli Pridané do
  • olivový olej Pridané do
  • 1 vetvička čerstvý rozmarín Pridané do
  • 1 l bujón Pridané do
REKLAMA

Postup

25 min.
1. Krok

Do hrnca (vhodného do rúry) si dáme olivový olej a nakrájanú šalotku na malé kúsky. Pridáme aj nakrájaný cesnak a sušené chilli. Miešame, aby nám cesnak neprihorel a nezhorkol. Pridáme aj vetvičku čerstvého rozmarínu, celú.

Cukinová krémová polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

2. Krok

Po chvíľke pridáme očistenú a na kocky nakrájanú cukinu a zemiaky. Zeleninu prikryjeme pokrievkou a necháme chvíľku dusiť.

Cukinová krémová polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

3. Krok

Keď je zelenina jemne opečená a pustila šťavu, nasypeme nasekanú petržlenovú vňať a zalejeme vývarom. Množstvo vývaru závisí od veľkosti cukety a od toho, akú hustú chcete mať polievku. Necháme variť 10 minút.

Cukinová krémová polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

4. Krok

Vyberieme vetvičku rozmarínu a polievku zmixujeme ponorným mixérom. Osolíme a okoreníme podľa chuti, taktiež pridáme sušený rozmarín pokiaľ chcete.

Cukinová krémová polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

5. Krok

K zmixovanej polievke pridáme smotanu na šľahanie a necháme ešte minútku povariť.

Cukinová krémová polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

6. Krok

Podávame s upečenými krutónmi a poliate troškou olivového oleja. Tento recept je vhodný vo viacerých obmenách zeleniny, namiesto cukiny môžete použiť cuketu, tekvicu a iné. Dobrú chuť

Cukinová krémová polievka - krok prípravy 1

Zdroj: Youtube

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Nátierky

332 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Dezert

3773 receptov

Mascarpone

342 receptov

Torty

481 receptov

Večera

4590 receptov

Kuracie mäso

788 receptov