:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZRiniFS0-laQnlxEEXuI/4427375e4f65dcfc1a3a5f9e4168ac.jpeg "Dolky starej mamy")
Ingrediencie
Cesto
- 500 g polohrubá múka
- 65 g cukor
- 250 ml vlažného mlieka
- 60 g maslo
- 1 vajce
- 1 žĺtok
- Štipka soľ
- 2 kl rum
- citrónová kôra
- olej na smažanie dolkov
Lekvár
- slivkový lekvár
Krém
- 1 tvaroh vo vaničke
- 1 kyslá smotana
- 2 vanilínové cukry
Najnovšie letáky
Postup
Do misky si dáme droždie a cukor, pridáme mlieko a trošku múky. Spolu premiešame a necháme na teplom mieste aby sa kvások zobudil. Ku kvásku pridáme zvyšok múky, soľ, citrónovú kôru, vajce a žĺtok. Pridáme rum a rozpustené maslo. Pomocou robotu vymiešame cesto. Poprášime ho troškou múky a necháme vykysnúť na teplom mieste.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZRiniFS0-laQnlxEEXuI/0df689c42c56df04bc51c68c182a81.png "Dolky starej mamy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vykysnuté cesto si prehodíme na pomúčenú dosku. Vyvaľkáme ho na výšku zhruba 1-1,5 cm. Pomocou formičky vykrojíme koliečka. Necháme ich vykysnúť 20 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZRiniFS0-laQnlxEEXuI/7ed1c5d82cb629a2b9bb60431c383c.png "Dolky starej mamy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vo vyššom hrnci si rozpálime olej. Do každého dolku spravíme palcom jamku. Dolky smažíme najskôr jamkou dole, potom obrátime na druhú stranu a opečieme dozlata aj z druhej strany.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZRiniFS0-laQnlxEEXuI/350948dadd0d711469f45b1c60b612.png "Dolky starej mamy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
Vysmažené dolky dáme na papierový obrúsok aby sa otiekli z tuku. Na každý dáme lyžicu lekváru a krém z tvarohu (vymiešame všetky ingrediencie spolu).
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ZRiniFS0-laQnlxEEXuI/fcd0721b9947c96b76890778832223.jpeg "Dolky starej mamy - krok prípravy 1")
Zdroj: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Br5G7nUv75pUVU04N--j/2f5d59b9ecd041c09549703bd8b671.jpeg "Náhľad receptu Pečené plátky krkovičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TquHukJ-NHIOsQ6NBAEy/4799ca994a76dd99eb73a4bcb71ca8.jpeg "Náhľad receptu Karamelová poleva na veterníky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iDe_yfOAFsQb4C3Y4OqW/416b446d2bcdc6a13bcf2f42bd268f.jpeg "Náhľad receptu Rýchly orechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/jhMVTxkvVbpOtyuVoxJ4/3b8864bcbb6e1f30b755e687dde0fe.jpeg "Náhľad receptu Citrónová omáčka k lososovi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
