:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/eDxCYN1wnKcKeicdscTf/17ee671c089da4fd32022c6b3a3bd6.png "Domáca mrkvová kaša")
Zdroj: teoyeekhai for Adobe Stock
Domáca mrkvová kaša
Táto mrkvová kaša je absolútne pohodové jedlo a jedno z mojich najobľúbenejších jedál, ktoré rada robím znova a znova. Je nielen zdravé a chutné, ale aj neuveriteľne rýchle a jednoduché na prípravu - ideálne na každý deň v týždni!
Ingrediencie
- 1 kg mrkiev
- 500 g zemiaky
- 2 veľké Cibuľa
- 100 ml zeleninový bujón
- 100 g slanina
- 1 PL maslo
- soľ a korenie
- Nasekaná jarná cibuľka
Najnovšie letáky
Postup
Mrkvu a zemiaky najprv dôkladne umyte a potom ich ošúpte. Odporúčam použiť dobrú škrabku, pretože to výrazne uľahčí prácu. Potom nakrájajte mrkvu a zemiaky na malé kocky.
Potom nakrájajte cibuľu na kocky a spolu so slaninou ju smažte na veľkej panvici, kým nie je priesvitná a slanina chrumkavá. Zbožňujem vôňu smažiacej sa slaniny a cibule - naplní kuchyňu takou útulnou atmosférou!
Teraz do panvice pridajte mrkvu a zemiaky a pridajte zeleninový vývar. Dusíme na miernom ohni približne 20 minút. Z času na čas skontrolujte, či sú mäkké. Ja mám rád mrkvu a zemiaky trochu al dente, ale môžete ich variť tak mäkké, ako chcete.
Keď sú mrkva a zemiaky uvarené, opatrne ich v panvici roztlačte škrabkou na zemiaky. Dávajte pozor, aby ste všetko nerozmačkali na kašu - v kaši by mali zostať kúsky.
Mrkvovú zmes osolíme, okoreníme a posypeme nasekanou jarnou cibuľkou. Maslo dodá šťavu a čerstvá jarná cibuľka peknú farbu a lahodnú chuť.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pdl0YahDLtWRY9OU1xPr/07c5e9cd1e666979aec7bac77fd353.jpeg "Náhľad receptu Nepečený cheesecake s mascarpone")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/CZ97zhnfG31f7UgSwmMl/ef37916bb52f1e0f6f7b15fd021cfa.jpeg "Náhľad receptu Jednoduchá smotanová omáčka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/XS4SPsXWkwJgFbSSxx4c/beb2d527bccd539b6d20b394d10d2b.jpeg "Náhľad receptu Originál viedenský zemiakový šalát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
