Zdroj: pixabay
Domáce čokoládové pralinky
Výborná domáca pralinka s orieškom.
Ingrediencie
- 50 g belgickej čokolády
- 100 g čokoláda na varenie
- 100 ml kyslá smotana
- 15 ks lieskové orechy
Najnovšie letáky
Postup
Najskôr si pripravíme oriešky. Opečieme si ich nasucho na panvici. Preložíme do misky a necháme vychladnúť.
V tejto fáze ideme rozpúšťať čokoládu. Rozpúšťame ju nad parou. Čokoládu na varenie roztopíme, dáme dole z pary a premiešame. Nalejeme ju do silikónovej formy, tak aby nám spravila tenký obal, zvyšnú čokoládu zlejeme do misky. Formu dáme schladiť.
Keď nám čokoláda schladla, do každej pralinky dáme jeden oriešok.
Belgicku čokoládu si rozpustíme a pridáme k nej kyslú smotanu. Ak má niekto rád sladšie trošku si túto zmes prisladčí. Plnkou naplníme stuhnuté pralinky. Dáme zachladiť.
Ako posledné už len zvyšnú čokoládu z prvého kroku opäť rozpustíme a zalejeme plnku na pralinkách, necháme stiecť a dáme chladiť.