:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u7iqQRgdGb_SxsBTQmub/79bd8174c3bb2e9a1160e65ae36491.jpeg)
Domáce donuty
Veľmi obľúbené domáce donuty s rôznymi polevami.
Ingrediencie
Suroviny
- 1⁄2 hrnčeka mlieka
- 3 pl cukor
- 2 hrnčeky múka
- 2 kl sušené droždie
- 11⁄2 pl maslo
- štipka soli
- 1⁄2 hrnček voda
Poleva
- 3 hrnčeky práškový cukor
- 1⁄2 hrnčeka mlieka
- 2 kl vanilková esencia
- 1⁄4 šálky kakao
- ružová potravinárska farba
Najnovšie letáky
Postup
Ako prvé si zohrejeme hrnček mlieka. Horúce mlieko prelejeme do misky a pridáme k nemu cukor. Dobre spolu premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u7iqQRgdGb_SxsBTQmub/c521e4cd65f320b2caef74dc4bdf56.jpeg)
Zdroj: Youtube
Potom prisypeme sušené droždie a opäť spolu dobre premiešame.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u7iqQRgdGb_SxsBTQmub/7899b55baa704c7c00cc1428f0ed6a.jpeg)
Zdroj: Youtube
Pripravený kvások necháme pracovať - aktivovať pod pokrievkou približne 15 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u7iqQRgdGb_SxsBTQmub/5de8f791afe6453ca1583aa1066508.jpeg)
Zdroj: Youtube
Cesto na donuty vypracujeme z múky, štipky soli, aktívneho kvásku a vody.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u7iqQRgdGb_SxsBTQmub/6358f5ca06a47fcc51a63a55690593.jpeg)
Zdroj: Youtube
Následne cesto preložíme na pomúčenú dosku a približne ešte 2 minúty miesime ručne. Do stredu vypracovanej guličky vložíme maslo a poriadne ešte rukami vymiesime.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u7iqQRgdGb_SxsBTQmub/47084bc2a378674becdf103925af63.jpeg)
Zdroj: Youtube
Vypracované cesto necháme 1,5 hodiny kysnúť pod pokrievkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u7iqQRgdGb_SxsBTQmub/a95b33c75ab578e403c10142b48056.jpeg)
Zdroj: Youtube
Vykysnuté cesto je pripravené na vykrajovanie. Vyvaľkáme si ho a vykrajujeme kolieska.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u7iqQRgdGb_SxsBTQmub/0af753f99eb3b2dc0e97597cbef0fd.jpeg)
Zdroj: Youtube
Vykrojené kolieska preložíme na rozpálenú panvicu a vyprážame dokiaľ nie sú krásne žlté.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u7iqQRgdGb_SxsBTQmub/1e45b43212a35c016ce545366e5c15.jpeg)
Zdroj: Youtube
Hotové donuty olejeme polevou podľa chuti. Čokoládovú polevu si pripravíme tak, že zmiešame 1 a 1/2 hrnčeka práškového cukru, 1/4 hrnčeka kakaa, 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Všetky suroviny spolu premiešame. Vanilkovú polevu si pripravíme tak, že zmiešame 1 a 1/2 hnčeka práškového cukru, 3 polievkové lyžice mlieka, 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu. Všetky suroviny spolu premiešame. Punčovú - ružovú polevu pripravíme tak, že do vanilkovej polevy vmiešame ružové potravinárske farbivo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/u7iqQRgdGb_SxsBTQmub/de6c705ed2a6a7cfda5ef7d5615b47.jpeg)
Zdroj: Youtube