REKLAMA
Domáce tvarohové rezance
Rezance z hladkej múky zmiešané s tvarohom slaninkou alebo práškovým cukrom
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 2 kúsok vajce
- 300 g hladká múka
- 1⁄2 čl voda
- 1 syr cottage cheese
- 2 pl práškový cukor
- 150 g slanina
- 1⁄2 čajová lyžička mlieko
- soľ
Odporúčané produkty
Rajo mlieko 3,5%
Rajo maslo
Rajo smotana na šľahanie 33%
Rajo tvaroh jemný hrudkovitý
REKLAMA
Postup
30 min.
1. Krok
Nachystáme si ingrediencie.
2. Krok
Z hladkej múky, vody a vajíčok si vypracujeme hladké cesto, tak aby sa nelepilo. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto na tenko.
3. Krok
Potom si cesto nakrájame na tenké rezance.
4. Krok
Dáme variť do osolenej vody cca 8-10 minút. Scedíme a zmiešame s tvarohom a troškou mlieka.
5. Krok
Servírujeme na sladko s práškovým cukrom alebo na slano s opečenou slaninkou.
6. Krok
Bonus: Babka ma naučila pridať si na cukrom ochutené rezance slaninu, ale samozrejme už ako komu chutí.