REKLAMA

Zdroj: FB: Varenie je radosť.

Držkový guláš z hlivy

Recept na falošný držkový guláš, ktorý sa pripravuje z hlivy. Najlepšie chutí s knedľou.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 300 g hliva ustricová Pridané do
  • 2 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 pl masť Pridané do
  • 2 kl červená mletá paprika Pridané do
  • 1 kl mletá rasca Pridané do
  • 2 strúčiky cesnaku Pridané do
  • 100 ml paradajkový pretlak Pridané do
  • 1 kl soľ Pridané do
  • 12 kl čierne mleté korenie Pridané do
  • 200 ml hovädzí vývar Pridané do
  • 1 kl majorán Pridané do
REKLAMA

Postup

60 min.
1. Krok

Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na drobno.

2. Krok

Cibuľu orestujeme na masti a po chvíli k nej pridáme mletú rascu a cesnak.

3. Krok

Po chvíli pridáme k zmesi aj červenú papriku a zamiešame ju.

4. Krok

Neskôr pridáme paradajkový pretlak a necháme ho variť zhruba 20 minút.

5. Krok

Medzitým si očistíme a nakrájame hlivu. Pridáme ju do hrnca a všetko podlejeme vývarom.

6. Krok

Hrniec zakryjeme a hlivu len chvíľu dusíme.

7. Krok

Po niekoľkých minút hrniec odokryjeme, aby sa odparila prebytočná voda a pridáme majoránku.

8. Krok

Takto pripravený guláš z hlivy podávame s knedľou.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4590 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

788 receptov

Dezert

3772 receptov