REKLAMA
Dusená červená kapusta - recept
Dusená červená kapusta na karameli a víne.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
4
- 1 hlávka červenej kapusty
- 4 pl cukor
- mleté čierne korenie
- soľ
- 1⁄2 čl mletej rasce
- 2 pl olej
- 1 červená cibuľa
- 1 dl červené suché víno
- 1 pl ocot
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
35 min.
1. Krok
Do hrnca dáme cukor a necháme roztopiť do karamelu.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Pridáme olej a nakrájanú červenú cibuľu na drobno, miešame kým cibuľa neskaramelizuje.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Pridáme nakrájanú červenú kapustu, rascu, soľ a mleté čierne korenie. Prilejeme vodu a dáme dusiť pod pokrývku kým kapusta nebude mäkká.
Zdroj: Youtube
4. Krok
Pridáme víno a ocot, dochutíme cukrom a soľou ak je potrebné. Hotovú kapustu môžeme podávať.
Zdroj: Youtube