Ebly pan vegetariánsky (pšeničná ryža)

Name: Ebly pan vegetariánsky (pšeničná ryža)
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Ebly; 2 paprika (červená a žltá); 300 g huby; 1 cuketa; 1 Cibuľa; 2 strúčiky cesnaku; 400 ml zeleninový bujón; soľ a korenie; 2 PL olivový olej; Voliteľné: strúhaný syr na posypanie

Gretarezepte

Tento recept na lahodnú panvicu Ebly som objavila pred niekoľkými rokmi a odvtedy je v mojom repertoári obľúbený. Ebly je pšeničný výrobok podobný ryži, ktorý je výživným a chutným doplnkom mnohých jedál. V kombinácii s čerstvou zeleninou a korením z nej pripravíte jednoduché, ale chutné smaženie, ktoré si zamiluje celá rodina.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií

250 g Ebly Pridané do
2 paprika (červená a žltá) Pridané do
300 g huby Pridané do
1 cuketa Pridané do
1 Cibuľa Pridané do
2 strúčiky cesnaku Pridané do
400 ml zeleninový bujón Pridané do
soľ a korenie Pridané do
2 PL olivový olej Pridané do
Voliteľné: strúhaný syr na posypanie Pridané do

Najnovšie letáky

Zostáva dní: 7

REKLAMA

Postup

45 min.

1. Krok

Prípravu panvice Ebly začnite varením Ebly v zeleninovom vývare podľa návodu na obale. Krátka rada: pri varení Ebly, podobne ako pri ryži, by malo byť zrno úplne absorbované vodou. Preto po uvarení vodu nevylievajte.

2. Krok

Kým sa Ebly varí, nakrájajte zeleninu na kúsky. Dbajte na to, aby kúsky neboli príliš malé, inak sa môžu na panvici premeniť na kašu.

3. Krok

Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, kým nie sú priesvitné a aromatické.

4. Krok

Najprv pridajte papriku a cuketu a smažte ich asi 5 minút. Potom pridajte šampiňóny a pokračujte v smažení, kým sa všetka zelenina pekne nespracuje.

5. Krok

Uvarenú Ebly vmiešajte do zeleniny na panvici. Dochuťte soľou a korením a nechajte ešte niekoľko minút dusiť, aby sa chute spojili.

6. Krok

Prípadne môžete pokrm posypať strúhaným syrom a dusiť, kým sa syr nerozpustí.

7. Krok

Môžem vás uistiť, že táto panvica Ebly je nielen zdravá, ale aj veľmi chutná. Je ideálna na rýchlu večeru po dlhom dni v práci alebo ak chcete len vyskúšať niečo nové.

22. novembra 2023