:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/1JGcsNX7VsW1l6D0wftS/c7e2f75e9412388b5bfe4b7d48fd23.jpeg "Espresso kávový maslový krém")
Zdroj: Pixabay
Espresso kávový maslový krém
Kávový maslový krém je klasická poleva na torty, zákusky či cupcaky. Hladká konzistencia a intenzívna kávová chuť z nej robí favorita.
Ingrediencie
- 1 hrnček maslo izbovej teploty
- 31⁄2 hrnček práškový cukor
- 1⁄4 hrnček Hustá smotana na šľahanie
- 2 Lyžice Espresso v prášku alebo silná varená káva
- 1 lyžička čistý vanilkový extrakt
- štipka soli
Najnovšie letáky
Postup
Začnite tým, že uvarte silné espresso, ktoré nechajte vychladnúť. (Použiť môžete aj instantnú kávu v prášku, ktorú zalejte horúcou vodou a rovnako nechajte vychladnúť.)
Maslo vyšľahajte elektrickým mixérom na strednej rýchlosti, kým nebude hladké a krémové (asi 2 minúty).
Znížte rýchlosť mixéra a postupne pridávajte práškový cukor. Miešajte, kým sa všetok cukor a maslo úplne nezmiešajú.
Vezmite vychladnuté espresso alebo instantnú kávu, vanilkový extrakt, smotanu a postupne ich vlejte do maslového krému. Pokračujte v miešaní.
Po pridaní všetkých surovín zvýšte rýchlosť miešania a šľahajte, kým nebude zmes svetlá a nadýchaná (približne 3-5 minút). Ak je krém príliš hustý, pridajte ešte trochu smotany. Ak je príliš riedky, pridajte ešte trochu práškového cukru.
Pridáme štipku soli na vyváženie sladkosti a dobre premiešame.
Kávový krém je teraz pripravený na zdobenie koláčov, cupcakes alebo čohokoľvek iného!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HazRA4-7akAYylYiX8v_/7ac67c983b39f5b6d0a5e84cfcb98e.jpeg "Náhľad receptu Cesto na palacinky bez mlieka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/hiETPe-dOz7fT8Ow6Qk2/1694355aea7781d3b373ece1dddb73.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté kuracie maso na prírodno s horčicou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/RxLvaFfmEpfuBUlzVs_J/95f34ae1cb785a51b4c1c450312094.jpeg "Náhľad receptu Kolienka s mäsom")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/L3l7jKdXU5T3R01dxbLR/ec071380ac9d5bd767983c9430a016.jpeg "Náhľad receptu Šťavnaté pečené karé v celku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/2e9fFYVB-M9xc-rdb6uz/4306406fc2e75b7792feabd95b7567.jpeg "Náhľad receptu Domáca pečeňová paštéta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/ENJRvgNN3tdN-QorWMqN/1c6e37d528d3dd59b404cab9eed897.jpeg "Náhľad receptu Kuracina so zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/HZJ9bQUCSaYavH9nEqd0/0d70a741963c6c0b12e216a9978ab6.jpeg "Náhľad receptu Morčacie prsia na šťave")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
