REKLAMA

Zdroj: Facebook - Jedlo je krásne

Falošná držková polievka z hlivy

Základom polievky je hliva, a preto sa nazýva falošná držková polievka. Výborne sa hodí k sychravému jesennému počasiu.

REKLAMA

Ingrediencie

porcií
4
  • 250 g hliva Pridané do
  • 3 ks zemiak Pridané do
  • 1 ks Cibuľa Pridané do
  • 1 ks strúčiky cesnaku Pridané do
  • 1 kl kmín Pridané do
  • 2 pl múka Pridané do
  • 1 l zeleninový vývar alebo bujón Pridané do
  • 1 pl najemno nasekaná petržlenová vňať Pridané do
  • 1 pl mletá paprika - sladká Pridané do
  • slnečnicový olej alebo masť Pridané do
  • soľ a korenie Pridané do
  • sušený majorán Pridané do
REKLAMA

Postup

35 min.
1. Krok

Hlivu a cibuľku očistíme a nakrájame.

2. Krok

Cibuľku orestujeme na tuku do sklovita. Pridáme nakrájanú hlivu a strúčik cesnaku. Restujeme približne 5 minút. Potom pridáme papriku, na kocky nakrájamé zemiaky a koreniny. Ochutíme podľa potreby a restujeme ďaľších 5 minút.

3. Krok

Všetko spolu premiešame a zalejeme buď hubovým alebo zeleninovým vývarom. Ak chceme mať polievku hustejšiu môžeme ju zahustiť nastrúhaným zemiakom alebo hladkou múkou. Polievku varíme dokiaľ nie sú zemiaky mäkké.

4. Krok

Na záver pridáme nasekanú petržlenovú vňať a sušený majorán.

Najnovšie recepty

Najnovšie recepty

Reels

Nové

Top kategórie

Pečivo

747 receptov

Obed

4876 receptov

Mäsité jedlá

2257 receptov

Nátierky

331 receptov

Mascarpone

342 receptov

Večera

4590 receptov

Torty

481 receptov

Kuracie mäso

788 receptov

Dezert

3772 receptov