:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xp3HYmASZpcBkyOgDIgO/ffaea4577d9f6679a1b15cd346c6cd.jpeg "Fazuľa s údeným mäsom")
Zdroj: FB: Boží recepty
Ingrediencie
- 500 g fazuľa
- 200 g údené mäso
- 2 ks mrkva
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks cesnak
- 2 pl kryštálový cukor
- 2 l voda
- 1 ks bobkový list
- 1 kl jablčný ocot
- 1 kl čierne korenie
Najnovšie letáky
Postup
Pripravte si všetky ingrediencie. Fazuľu dajte do hrnca, zalejte vodou a nechajte cez noc namočenú. Údené mäso nakrájajte na malé kúsky.
Fazuľu opláchnite a dajte do veľkého hrnca. Pridajte údené mäso, mrkvu, zemiaky, cibuľu, cesnak, korenie a bobkový list. Zalejte vodou a priveďte k varu.
Keď voda vrie, znížte teplotu a nechajte polievku pomaly vrieť. Počas varenia pridávajte podľa chuti soli a čierneho korenia.
Kým sa polievka varí, v malom hrnci rozpustite cukor do zlatista. Potom pridajte jablčný ocot a rýchlo premiešajte.
Cukrovo-octovú zmes pridajte do polievky. Zmes dáva polievke unikátnu sladkastú chuť a krásnu hnedú farbu.
Varíme polievku asi hodinu, až kým nie je fazuľa úplne mäkká a polievka dostatočne hustá.
Hotová polievka by mala byť hustá a chuťovo vyvážená. Pridajte cukor alebo ocot podľa chuti, ak je to potrebné.
Fazuľovú polievku môžeme podávať s domácimi cestovinami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/M2NjoSKw3KsAwmPF6jew/6d2f3f2d613c4e693ef3470f08f4bd.jpeg "Náhľad receptu Hrachová kaša podľa babičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/xmzmbFOEfjS848FqCZRR/1ab15d77ebe4e60ce54a155095fd99.jpeg "Náhľad receptu Výborné kuracie medailóniky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/TWIBbmH05WDKOtgYvcp4/7fadd2bace3582cc1286abd3630c33.jpeg "Náhľad receptu Morčacie na prírodno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cbUWQ70tdMsJl10KbK5W/16edd921167c5d24b09f6600e9ad2e.png "Náhľad receptu Vylepšenie červenej kapusty z pohára")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/njlIsG_5Nmp9-QxYdOug/bbdf4e000c3935d93cc2b7a40c9553.jpeg "Náhľad receptu Kapustový šalát s mrkvou ako z reštaurácie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/Tbwp7Epsw-sYlxJyMCgE/aa06441be7a90df72c1d57706e6134.jpeg "Náhľad receptu Krevetové rizoto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/6sIfWfKdv3NDlXFOxmSh/4b8fe6587ff79261bbb4e7cbb831bb.jpeg "Náhľad receptu Turecký “Seekh Kebab”")
