REKLAMA
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pYeOgkfjGWpX0n_YN0Ua/020da4bdc75e4d4fe64581e032852b.jpeg)
Feniklová polievka
Zaujímavá feniklová polievka z pečeného feniklu a zemiakov.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 2 ks fenikle
- 4 ks zemiak
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 800 ml zeleninový bujón
- soľ
- mleté čierne korenie
- olivový olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Fenikel si očistíme a nakrájame na väčšie kúsky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pYeOgkfjGWpX0n_YN0Ua/e76ad89a2f0e10f19eced1b7a2a297.jpeg)
Zdroj: Youtube
2. Krok
Zemiaky si očistíme a nakrájame na kocky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pYeOgkfjGWpX0n_YN0Ua/897955c4503c3410210dcfa1449241.jpeg)
Zdroj: Youtube
3. Krok
Fenikel a zemiaky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkáme olivovým olejom osolíme a okoreníme. Dáme piecť do rúry na 200 stupňov asi na 15 minút.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pYeOgkfjGWpX0n_YN0Ua/fe182e761075a1f4b53585c0e82374.jpeg)
Zdroj: Youtube
4. Krok
V hrnci si zatiaľ rozpálime olej a pridáme na kocky nakrájanú cibuľu, keď zosklovatie pridáme očistený cesnak.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pYeOgkfjGWpX0n_YN0Ua/7e372fe87c57fdc1772fc156ba2184.jpeg)
Zdroj: Youtube
5. Krok
Do opraženej cibule dáme upečené zemiaky a fenikel, zalejeme vývarom a povaríme do mäkka. Na záver polievku rozmixujeme.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/pYeOgkfjGWpX0n_YN0Ua/688d8a28ddb6c5a6d8a51441d546aa.jpeg)
Zdroj: Youtube