REKLAMA
Feniklová polievka
Zaujímavá feniklová polievka z pečeného feniklu a zemiakov.
REKLAMA
Ingrediencie
porcií
2
- 2 ks fenikle
- 4 ks zemiak
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnak
- 800 ml zeleninový bujón
- soľ
- mleté čierne korenie
- olivový olej
Najnovšie letáky
REKLAMA
Postup
45 min.
1. Krok
Fenikel si očistíme a nakrájame na väčšie kúsky.
Zdroj: Youtube
2. Krok
Zemiaky si očistíme a nakrájame na kocky.
Zdroj: Youtube
3. Krok
Fenikel a zemiaky uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkáme olivovým olejom osolíme a okoreníme. Dáme piecť do rúry na 200 stupňov asi na 15 minút.
Zdroj: Youtube
4. Krok
V hrnci si zatiaľ rozpálime olej a pridáme na kocky nakrájanú cibuľu, keď zosklovatie pridáme očistený cesnak.
Zdroj: Youtube
5. Krok
Do opraženej cibule dáme upečené zemiaky a fenikel, zalejeme vývarom a povaríme do mäkka. Na záver polievku rozmixujeme.
Zdroj: Youtube