:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/AFuhBISy4DbdPV8qNzrz/c5bfdf62c400a3477b47be051509a5.jpeg "Francúzska cibuľová polievka")
Zdroj: joannawnuk from Canva
Francúzska cibuľová polievka
Francúzska cibuľová polievka s vínom je ideálnou voľbou na poludňajší obed alebo večeru, najmä v chladných dňoch.
Ingrediencie
- 6 ks Cibuľa
- 3 strúčiky cesnaku
- 50 g masla
- 2 Lyžice olivového oleja
- 2 Lyžice hnedého cukru
- 1 l vývaru (hovädzieho alebo kuracieho)
- 150 ml bieleho vína
- štipka tymiánu
- 1 ks bobkový list
- soľ a korenie podľa chuti
- 8 plátkov bagety
- 200 g strúhaného ementálu
Najnovšie letáky
Postup
Na panvici roztopíme maslo s olivovým olejom a vložíme na ňu na plátky nakrájanú cibuľu a cesnak. Pomaly ju opražíme.
Do opraženej cibule prisypeme cukor a varíme ju ďalších niekoľko minút, kým cibuľa nezkaramelizuje.
Potom prilejeme vývar, biele víno, bobkový list a tymián. Osolíme, okoreníme a varíme na miernom ohni približne 30 minút.
Bagetu nakrájame na plátky a opečieme v rúre alebo na panvici.
Polievku rozdelíme do hlbokých misiek vhodných do rúry, vložíme do nich opečené plátky bagety a posypeme strúhaným syrom.
Misky vložíme do rúry predhriatej na 180°C a gratinujeme, kým syr nie je zlatohnedý a bublinkavý. Podávame ihneď.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iyNbL4ItWxesWH1Mjbqg/8c5a117e5d64aab399240a7389e048.jpeg "Náhľad receptu Najlepšia marináda na divinu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/5Ml5logvd0k7Qjlb3JDw/5fa0dce66b0ab069d4c6afc82d047d.jpeg "Náhľad receptu Domáca fazuľovica v kotlíku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/zObZq5KZ44a_RP-c99e3/160b3573fdf4fb051e9215dc572184.jpeg "Náhľad receptu Oblíž prst")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/C5wm6W8qyrQd-D8nbkUq/10995d37cd3431db711f901b7f3357.jpeg "Náhľad receptu Najlepší nadýchaný perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/iRXRPEpIWaaIyX_jFwNm/272ea4378beb6ef30f9a6ffe0b0416.jpeg "Náhľad receptu Maďarský kurací perkelt bez smotany")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/mdwCEodvRxiByUFSvnV4/90a9c9b5fad38192f891f788772ce963.jpeg "Náhľad receptu Goralská polievka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/3pBGFClbgrwN-7RGY0hx/f834f1f948c737b87ba3536569ca44.jpeg "Náhľad receptu Mäso pečené vo vrecku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/sk/recipe/cWJPFybVXHxH3nfyyTFX/8f17d92638cf07f278e87daf54ed2f.jpeg "Náhľad receptu Mletý rezeň so syrom v rúre")
